市食药监局突击检查北三区月饼生产企业

2018年中秋佳节即将到来，为保证消费者过一个安全、健康、放心的节日，从生产源头上加强月饼生产企业的产品质量监管，市、县区食药监管部门联合开展月饼生产加工环节安全检查。9月19日，市食药监局食品生产科及辖区监管人员对北三区月饼生产企业进行了突击检查，排查节前市场安全隐患。

此次检查主要对月饼生产企业车间环境卫生、工艺布局、食品安全制度落实、原辅料索证索票、添加剂使用情况记录和产品出厂检验、生产过程质量安全控制、产品标签标识等情况进行了检查，对发现问题进行分析和梳理，提出整改要求，同时，督促企业负责人要加强质量管理，确保食品安全追溯管理体系持续有效运行，担负起企业食品安全主体责任，让群众吃上放心月饼。