“食品封签”采用一次性、安全环保的特殊材料制作,如果撕毁将留下永久性痕迹。消费者可凭此判断餐食是否被他人私自动用,从而杜绝人为或意外因素造成的食品污染。
时下,通过互联网平台在线订餐和送餐,逐渐成为以年轻人为主的群体性消费习惯。面对新机遇,美团建立起一整套行业内规范化的标准体系,不仅完善了餐箱消毒管理制度,规范消毒流程和标准化作业,还针对智慧管理研发“天网”系统,以信息化手段提升经营资质审核效能。
无论是传统餐饮行业亦或目前的新餐饮业态,食品安全问题始终备受关注。齐齐哈尔市市场监管局将支持美团外卖发挥大平台、高流量、高曝光等优势,助力齐齐哈尔本土特色餐饮发挥产业优势,进行互联网数字化转型升级。同时监督企业平台按照“尚德守法 食品安全让生活更美好”的主题,开展和落实好各项宣传活动;落实好主体责任,建立消费维权合作机制,确保外卖餐饮食品安全,保障消费者合法权益。
活动现场,美团负责人介绍了网络餐饮食品安全管理及食品封签投放操作方式,向参会的商户代表发放了“食品封签”模型。8名美团骑手现场演示了餐箱消毒及食品封签标准化使用。餐饮商户还联合发起《厉行节约倡议》,助力营造“厉行节约 反对浪费”的社会风尚。
平台评选的部分夜经济示范商户、新餐饮先锋商户、星级品牌餐饮商户等优秀商户亦获得表彰。