富拉尔基区食药监局开展联合检查 保障托老机构食品安全
更新时间：2018-12-20 09:02:00点击次数：1487次字号：T|T
为进一步做好辖区内食品安全的监管工作，切实维护托老托幼机构的饮食安全，2018年12月18日，富拉尔基区食药局铁北所联合铁北办事处、铁北派出所、消防、城管对辖区内金海湾老年公寓食堂、乐福之家老年公寓、夕阳红敬老院食堂、白天鹅幼儿园食堂、泗亭加油站、喜隆源宾馆的食品经营场所开展食品安全联合执法检查。
此次联合执法重点检查食堂卫生环境，从业人员健康管理情况，是否履行进货查验、索证索票和台帐建立制度，餐饮用具清洁消毒情况，是否存在使用过期、腐败、变质食品，留样记录记录情况、食品是否按时留样情况。检查中发现的共性的问题是食品留样量不足，对涉及到的食堂负责人进行严肃批评教育，要求立行立改。鉴于现在非洲猪瘟疫情，要求食堂尽量少采购或者不采购猪肉，如需采购猪肉必须采购明富区猪肉并且随附动物检疫合格证明及肉品品质检验合证，保障食品质量安全。
通过此次联合执法检查，进一步规范了辖区内食品经营场所的秩序，强化了群众食品安全责任意识。下一步，富区局将继续联合各职能部门深入开展巡查，尤其是年终岁尾节日临近，更应加强食品安全管理工作，为群众的饮食提供安全的保障。
(编辑：spxh2016)
