建华区食药监局开展建筑工地食堂摸底检查

为进一步加强食品安全监管，切实保障广大建筑工人的饮食安全和身体健康，按照市局通知，建华区食品药品监督管理局对辖区内建筑工地食堂进行摸底检查。

为避免因建筑工地食堂基础设施简陋、从业人员食品安全意识淡薄等而引发食物中毒事件发生。进一步明确了各监管所的具体职责，明确目标任务，落实责任分工，组织人员积极对辖区内建筑工地进行摸底。

明确检查重点，对辖区内建筑工地食堂检查以生产经营者证照情况、卫生条件、从业人员培训、食堂硬件设施、餐饮具消毒、食品留样记录、索证索票制度落实情况为重点。摸底排查过程中，建华区食药监局督促建筑企业承担工地食堂、食品卫生安全管理主体责任，增强从业人员食品安全意识。消除建筑工地食堂、卫生食品安全隐患，保障广大建筑工人“舌尖上的安全”。此次摸底排查统计辖区内共有3家工地食堂，并对建筑工地食堂建筑工地名称、地址、负责人联系电话、供餐人数进行登记。

下一步建华区食品药品监督管理局将落实后续跟踪监管工作，持续发力，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，保障群众饮食安全。